미소곱창은 영통역 중심상가에 있는 곱창 전문점이다. 밤 12시 정도에 곱창이 먹고 싶어 곱창골목을 배회하다가 사람이 제일 많은 집으로 들어 갔었는데, 너무 맛있어서 다시 찾게 되는 그런 집.           처음 자리에 앉으면 나오는 소주 안주 미소곱창에 들어가 자리를 잡고 앉으면 제일 처음 나오는 것이 선지국과 간/천엽이다. 소주는 나오지 않지만 이런 메뉴가 나오면 당연히 소주를 시켜야만 할 것 같은 느낌적인 느낌. 소주를 한 병 시켜 시원한 선지국 국물과 생간을 안주삼아 소주 한잔을 기울이며 하루의 스트레스가 조금씩 풀어내기 시작한다.           메인메뉴는 곱창 & 막창 고소한 곱창이 맛있는 미소곱창이지만, 곱창 뿐만 아니라 막창도 너무 맛이 좋다. 2~3명이라면 곱창과 막창을 1인분씩 시켜서 먹으면 되고, 4명 이상이라면 곱창 2인분에 막창 1인분 정도 시켜서 먹으면 딱 좋다. 양이 적은 건 아니지만 너무 맛있어서 조금 더 먹고 싶으면 추가로 더 시키면 되고, 배가 부르면 바로 볶음밥을 시켜 먹으면 된다.           곱창이 나오면 사장님께서 오셔서 곱창을 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라 주시면서 물어보신다. “섞어 드릴까요?” 그냥 먹을건지, 곱창과 파김치, 부추무침을 섞어서 먹을건지 물어보는 질문인데 얼떨결에 “네 섞어주세요..” 라고 대답하게 된다. 사장님께 안섞어 먹는 사람도 있냐고 여쭤봤더니 거의 없다고 한다. 100에 95는 다 섞어먹지만 그래도 항상 곱창이 나오면 섞어먹을 지 물어보신다고 한다. 안섞어 먹고 싶은 5명을 위해서…   … Continue reading [영통맛집] 고소한 소곱창이 맛있는 영통 곱창 전문점 – 미소곱창